2021年10月10日 / 最終更新日 : 2021年12月2日 masamune お知らせ えひめ「地産地食」中国料理コンクールの予選審査 2021年10月10（日）（22：30～） 場所 雁飯店 中国割烹大岩 木屋町本店 出席 喜舎場副支部長、高智技術委員長、山下青年部長 新型コロナウイルス感染症の影響を受けている農林水産業の支援を目的として、昨年に引き続 […]
2021年8月19日 / 最終更新日 : 2021年8月19日 masamune お知らせ えひめ「地産地食」中国料理コンクール２０２１要綱、エントリーシート ダウンロード えひめ「地産地食」中国料理コンクール２０２１の要項及びエントリーシートです。 ファイルダウンロード 下記３点まとめてダウンロード（ZIP） えひめ「地産地食」中国料理コンクール要綱2021（会員）（PDF） エント […]
2021年7月22日 / 最終更新日 : 2021年7月22日 masamune お知らせ 喜舎場 盛孝 氏が令和3年度愛媛県知事賞（調理業務功労）を受賞 日本中国料理協会愛媛県支部副支部長の喜舎場 盛孝 氏が、永年にわたり調理業務に従事し中国料理協会の役員として調理技術の発展と調理師の資質の向上に寄与されたことが認められ、2021年７月２１（水）15：00～ 愛媛県中予局 […]
2021年7月13日 / 最終更新日 : 2021年7月13日 masamune お知らせ 日本の中国料理新世紀第58回愛媛県支部 日本の中国料理新世紀第58回愛媛県支部 “地産地消”の中国料理が円卓Vol.２０２ 2021年7・8月号に掲載されました 地産地消の中国料理（PDF） 地産地消の中国料理解説（PDF）
2021年7月13日 / 最終更新日 : 2021年7月13日 masamune お知らせ 座談会「愛媛県支部のいま、未来を語る」 日本の中国料理新世紀第58回愛媛県支部 座談会 「愛媛県支部のいま、未来を語る」が円卓Vol.２０２ 2021年7・8月号に掲載されました 座談会 「愛媛県支部のいま、未来を語る」（PDF）
2020年12月5日 / 最終更新日 : 2020年12月5日 masamune お知らせ 高智 優 氏が令和2年秋の愛媛県知事賞（優秀技能者）を受賞 日本中国料理協会愛媛県支部技術委員長の高智優 氏が、多年にわたり職業訓練の重要性を深く認識し、優秀技能者として技能の向上と産業の発展に寄与されたことが認められ、令和２年度愛媛県職業能力開発促進大会（11月26日）で愛媛県 […]
2020年11月30日 / 最終更新日 : 2021年1月15日 masamune お知らせ えひめ「地産地食」“応媛“プロジェクト、地産地食応援フェア開催 2020年12月1日～2021年1月31日迄、えひめ「地産地食」“応媛“プロジェクト、地産地食応援フェアを開催致します。 コンクールで入賞した地産地食メニューが食べられます。 下記ポスターのPDFはコチラ 地産地食応援フ […]
2020年11月30日 / 最終更新日 : 2021年3月3日 master お知らせ 地産地食応援フェア協力店提供入賞メニュー えひめ「地産地食」“応媛“プロジェクト、地産地食応援フェアを開催致します。 期間：2020年12月1日～2021年1月31日 お召し上がりいただける協力店提供入賞メニューは下記の通りです。この機会に是非お召し上がり下さい […]
2020年11月27日 / 最終更新日 : 2020年11月27日 masamune お知らせ はだか麦の入った味噌香る甘とろ豚まん 「はだか麦の入った味噌香る甘とろ豚まん」を商品開発しました。 地産地食応援フェア協力店舗で販売してます。 地産地食応援フェア協力店舗で入賞メニューご注文の方にはプレゼントもいたします。 （2020年12月1日～2021年 […]
2020年11月2日 / 最終更新日 : 2020年11月2日 master お知らせ 西尾正氏が令和2年秋の褒章で黄綬褒章を受章 日本中国料理協会愛媛県支部前支部長、現顧問の西尾正氏が多年中華料理人としてよく職務に精励したことが認められ、令和2年秋の褒章で黄綬褒章を受章されました。 おめでとうございました。
