調理技術技能センターより、嚥下調整食研修及びハラール研修開催のお知らせです。

受講申し込みは各WEBサイトより、お問合せは調理技術技能センター（03-3667-8510）までお願いいたします。

 

１．「調理師のための　嚥下調整食 研修　 開催のご案内」

（公社）調理技術技能センターでは、高齢者が食生活の豊かさを求め、生活の質（QOL）の向上を継続的に得られるように、嚥下機能、栄養状態、嗜好等を踏まえた嚥下調整食を常日頃から提供できる知識や技術を普及することを目的として、飲食店等に従事する調理師に向けて、「調理師のための嚥下調整食」の研修会を開催いたします。

参加資格　調理師免許を有する者　（ 調理師免許の写しが必要です ）

受 講 料　無 料

申込方法　ＷＥＢサイト（ https://engechef.jp/ ）よりお申し込み下さい。

実施予定日時 ・ 会場

・東京会場　令和３年　９月２１日（火）１３：３０～１６；３０

・札幌会場　令和３年 １０月 ７日（木）１３：３０～１６；３０

・大阪会場　令和３年 １０月１４日（木）１３：３０～１６；３０

・福岡会場　令和３年 １１月　９日（火）１３：３０～１６；３０

・名古屋会場　令和３年 １２月１６日（木）１３：３０～１６；３０

２．「調理師のためのハラール研修　ご案内」

参加資格　調理師免許を有する者　（調理師免許の写しが必要です）★既にこの研修を修了された方は受講できません。

受講料　無料

申込方法　ＷＥＢサイト（ https://halalchef.jp/ ）よりお申し込み下さい。

実施予定日時・会場

・富山会場　令和３年　９月１５日（水）１３：３０～１６；３０

・奈良会場　令和３年１０月１３日（水）１３：３０～１６；３０

・宮崎会場　令和３年１２月　７日（火）１３：３０～１６；３０

・長野会場　令和４年　１月１９日（水）１３：３０～１６；３０

受講申し込みは各WEBサイトより、お問合せは調理技術技能センター（03-3667-8510）までお願いいたします。