2026年1月22日 / 最終更新日 : 2026年2月4日 masamune 活動紹介2025年度 第１０回役員会議 ２０２5年１月２２日（木）（１５：００～） 場所 雁飯店中国割烹大岩 出席 ８名（オンライン併用）
2026年1月21日 / 最終更新日 : 2026年2月4日 masamune 活動紹介2025年度 食育事業 福祉施設慰問 ２０２６年１月２１日（水）（１０：００～１４：００） 場所 認定こども園｢ゆめの森こども園｣ 参加 坪内会計委員長（雁飯店中国割烹大岩）、芳之内ブロック長（道後ゴルフ倶楽部） 提供 （焼売、エビ天、卵スープ各１００名分 […]
2026年1月12日 / 最終更新日 : 2026年2月4日 masamune 活動紹介2025年度 献血協力事業 ２０２６年１月１２日（月）（１０：００～１６：００） 場所 日本赤十字社大街道献血ルーム 参加 山崎ブロック長（今治国際ホテル） 提供 （薬膳スープ１００名分） 【大街道献血ルームイベント報告】日本中国料理協会愛媛県支 […]
2026年1月4日 / 最終更新日 : 2026年1月4日 masamune 会員の皆様へ重要なお知らせ 愛媛県より調理師法施行細則の改正についてが届きました 12月23日公布され、令和８年４月１日に施行されることとなります。 01_調理師法施行細則の一部改正について（日本中国料理協会）（PDF） 02_新旧対照表（調理師法施行細則の一部改正）（PDF） 03_調理師法施 […]
2026年1月3日 / 最終更新日 : 2026年1月4日 masamune 会員の皆様へ重要なお知らせ 本部から賛助会員のキッコーマン食品㈱からのご案内です キッコーマン食品㈱より販売しておりました大豆麺シリーズが、 2026年3月末で終売となります。 対象商品は下記の通りです。 AF872 キッコーマン大豆麺 細麺2人前124g AF873 キッコーマン大豆麺 平麺2人前1 […]
2026年1月3日 / 最終更新日 : 2026年1月4日 masamune 会員の皆様へ重要なお知らせ 本部からお知らせです。昨年のハルマキコンテストに続く企画として ２０２６「ご当地ギョウザ」コンテストを実施いたします 各店自慢のギョウザ、皆様の創意あふれるギョウザでご応募ください。 各支部において前回同様に審査して頂き、結果を本部事務局にご報告ください。 詳細は下記HPにて。 https://www.jaccc.or.jp/infor […]
2026年1月3日 / 最終更新日 : 2026年1月4日 masamune 会員の皆様へ重要なお知らせ 本部から調理師のための嚥下調整食研修のご案内です 高齢社会の更なる進展を見据え、嚥下機能、栄養状態、嗜好等を踏まえた 嚥下調整食を適切に調理出来る知識や技術を普及することを目的として、 飲食店等に従事する調理師（調理師予定者含む）の皆さん向けの研修を開催いたします。 日 […]
